在春節(jié)來臨之際，龍鋼綜合服務(wù)公司主動適應(yīng)新形勢、緊貼新要求、聚焦新目標(biāo)，以市場需求為導(dǎo)向，用專業(yè)創(chuàng)效，靈活思路主動作為，大膽突破，推動核心工作邁向更高水平。近期，該單位將品質(zhì)與傳統(tǒng)完美結(jié)合，使“禹龍”品牌年貨再顯國企溫度。

        “禹龍”蒸碗 傳承中國年

        蒸碗，是中國人過春節(jié)的必備品，是一種情懷。為了讓消費(fèi)者享受到傳統(tǒng)的年味，該單位經(jīng)過走訪各地老品牌蒸碗店，請教資深老廚師，采用傳統(tǒng)的老方法制作蒸碗，即食材要新鮮、豬肉要滿年、火候要到位、調(diào)料要適中。經(jīng)過1個多月的籌備、試做，在水火的交融下，具有傳統(tǒng)味道的韓城紅燜、黃燜雞、酥肉丸子、八寶甜飯等10余種蒸碗相繼出爐，軟糯、絲滑、香味四溢，讓大家在享受歲月之美的同時，更能感受傳統(tǒng)之韻。“這才是原汁原味的蒸碗，這才是傳統(tǒng)中國年的味道……”前來購買的消費(fèi)者嘖嘖稱贊。

        “禹龍”烘焙 甜蜜中國年

        為了讓傳統(tǒng)春節(jié)與現(xiàn)代生活的儀式感相結(jié)合，該單位推出10余種傳統(tǒng)糕點禮盒和烘焙甜品回饋甜品愛好者。在傳統(tǒng)糕點方面推出桃酥、棗泥糕、蛋黃酥等傳統(tǒng)糕點，在制作方法上遵循古老配方，以新鮮的原料和精湛的手藝，還原青紅絲時代的傳統(tǒng)點心味道，讓大家在品嘗的瞬間感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。為滿足當(dāng)下年輕群體的味蕾需求，特別推出新年蛋糕、花式蛋撻、雜糧面包等時尚烘焙產(chǎn)品，糕點師以其精湛的手藝、細(xì)膩的構(gòu)思、時尚的眼界，將每一塊糕點都制作成精美的藝術(shù)品，無論是外形還是口感，都能讓人甜到心間，得到甜蜜的幸福感。

        “禹龍”團(tuán)圓宴 保障中國年

        一桌豐盛的年夜飯，最能安撫一年來奔波勞累的心靈，為了讓每個家庭成員都輕松享受一桌可口的年夜飯，在酒店舉辦團(tuán)圓宴成為更多家庭的選擇。該單位經(jīng)過對比同行、參考往年預(yù)訂情況，在葷素、顏色、味道、菜品寓意等方面合理搭配，最終確定出4份經(jīng)濟(jì)實惠的年夜飯?zhí)撞汀＝刂聊壳�，�?jīng)過20多天的銷售，團(tuán)圓宴預(yù)訂已達(dá)到150余桌。為保障春節(jié)接待安全順利開展，該單位拒絕預(yù)制菜，所有接待現(xiàn)用現(xiàn)做，在食材采購上選擇有正規(guī)資質(zhì)的供應(yīng)商，并對所有肉類的來源、檢驗檢疫等情況進(jìn)行詳細(xì)核查;對于蔬菜水果的采購，優(yōu)先選擇有機(jī)、綠色產(chǎn)品，確保食材新鮮安全，為春節(jié)期間消費(fèi)者舌尖上的安全做好保障。